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9 jours à Taïwan : guide complet de nos visites

 

Taipei

Nos premiers pas à Taïwan c’était ici, dans cette métropole moderne aux influences japonaises. Si nous n’avons pas eu un coup de cœur immédiat pour cette ville, nous avons été rapidement séduits par la tour 101, Elephant Mountain et ses marchés nocturnes. Une belle découverte qui nécessite 2 à 3 jours sur place !

 

Spot lanternes proche du marché de nuit Raohe.

 

Se déplacer à Taipei

METRO / BUS – Le meilleur moyen de se déplacer à Taipei en raison des embouteillages ! Le réseau de transport est très développé à travers la ville. Le métro, appelé MRT, circule toutes les 2 minutes et les stations sont traduites en anglais. Lorsque vous arrivez dans une station, pensez à suivre les marquages au sol afin de faire la queue avant de rentrer dans le métro. Ne doublez surtout pas ! Dans le métro, il est interdit de manger, de boire et de mâcher un chewing-gum. Si votre destination n’est pas desservie en métro, elle le sera en bus. Afin de bien vous repérer, pensez à télécharger l’application BusTracker. Ne vous inquiétez pas : ils annoncent le nom des arrêts en anglais. Pour un pass journée, comptez 4€.

VOITURE – Suite aux témoignages que nous avons eu de touristes sur place, nous ne conseillons pas de conduire en ville. La raison ? Bouchons, motos qui circulent n’importe comment et le stationnement relève de l’impossible !

TAXI – Nous avons emprunté le taxi deux fois pour nous rendre à des spots photos bien précis, il était tard et certains bus ne passaient pas. Nous avons donc testé la solution du taxi ! Les conducteurs ne parlent généralement pas anglais, pensez donc à bien noter la destination finale en mandarin ! Côté prix, ce n’est vraiment pas cher.

A PIED – Meilleur moyen pour s’imprégner de la ville. Nous aimions beaucoup marcher de nuit car il y avait une ambiance assez unique entre les enseignes lumineuses et la vie locale. Nous avions une carte SIM locale que nous avions récupéré à l’aéroport (voir notre article ici), nous permettant de nous perdre puis facilement nous retrouver avec le GPS. Si vous n’avez pas Internet sur place, vous pouvez toujours partir sur l’option de l’application Maps.me, un GPS qui fonctionne sans connexion.

 

Les visites à ne pas manquer à Taipei

101 TAIPEI – Le gratte-ciel emblématique de Taipei ! Du haut de ses 509 mètres, elle fût la plus haute tour du monde de 2004 à 2010. Elle se classe aujourd’hui à la 10èmeposition. Son nom « 101 » a pour symbole les 101 étages qui mènent au sommet de la tour. Construite en zone sismique et où les typhons sont nombreux, elle peut résister à des vents de plus 200 km/h et de puissants tremblements de terre. C’est le gratte-ciel le plus stable jamais construit ! Pour cela, ils ont fait preuve d’innovation dans la conception entre des super-colonnes, des vitres spéciales, des murs rideaux ou encore une boule d’acier située au 89ème étage. Cette-dernière mesure 5,5 mètres sur 1,5 mètres et est constituée de 41 plaques d’acier. En cas de séisme ou de typhon, elle se déplace comme une balance afin d’amortir jusqu’à 40% en moins le mouvement de l’édifice. Côté écologie, c’est la plus grande écoconstruction jamais construite, réalisant des économies d’eau, d’électricité, etc. Lorsque nous sommes montés à la plateforme d’observation du 89èmeétage, nous avons été impressionnés par la vitesse des ascenseurs, vous y accédez en seulement 37 secondes ! La vue à 360 degrés montre l’étendu de Taipei au milieu des montagnes, c’est impressionnant ! Il y a des petits jeux tout autour de l’observatoire façon « où est Charlie », un MacBook ou encore un iPhone géant se cachent à travers les buildings ! Toujours à cet étage, vous pouvez voir la boule antisismique ainsi que des vidéos où on peut la voir en action lors d’un séisme. Nous avons eu également la chance de monter au sommet du 101èmeétage, seuls 10 personnes par jour peuvent y aller en cas de temps favorable ! Attachés à un harnais, nous découvrons la ville d’un peu plus haut, quelle expérience ! En redescendant au café du 88ème étage, le café propose un café un peu spécial « coffee under the cloud », avec de la barbe à papa en guise de nuage ! Infos / prix : l’observatoire est ouvert tous les jours de 9h à 22h, 17€ pour l’accès au 88èmeétage jusqu’au 91ème/ 95€ pour monter au 101èmeétage. Taipei-101.com.tw

 

Tour 101 vue depuis le Twisted Building / Takemura Izakaya.
 Vue de l'observatoire du 89ème étage.

 

ELEPHANT MOUNTAIN – A quelques minutes en voiture de la Tour 101 ou via la station de métro « Xiangshan », accédez par des centaines de marches à la montagne appelée « Elephant Mountain », offrant une vue imprenable sur le skyline de Taipei. De nuit, on peut observer la tour 101 illuminée d’une couleur différente par jour. Nous en gardons un super souvenir, malgré l’effort, ça vaut le coup ! Comptez 25 minutes à pied pour arriver au sommet (modéré – 1.5 km de long).

 

Elephant Mountain jour / nuit.

 

XIMENDING – A visiter en soirée ! Avec ses enseignes lumineuses criardes, ce quartier nous a fait penser à Times Square à New York ou encore Shinjuku à Tokyo. On y trouve de nombreuses boutiques kawaii, de prêt-à-porter, des restaurants ou encore des salles de jeux d’arcades.

 

Machines à nounours, Ximending.

 

DIHUA STREET – La rue traditionnelle de Taipei où se succèdent des cellules commerciales d’époque comme des pharmacies typiques et fabriques d’objets artisanaux. Idéal pour faire du shopping « authentique ». Très bel endroit pour prendre des photos de scènes de vie locales.

 Les commerces de Dihua Street, Taipei.

 

YONG KANG STREET – Nous avons aimé nous perdre dans les ruelles aux alentours, il y a de nombreuses lanternes et de minuscules boutiques. La spécialité du quartier ? Le « Mango Ice », une énorme glace à la mangue !

TAKEMURA IZAKAYA – Très chouette spot photo de jour comme de nuit où l’on peut observer un petit restaurant en coin de rue avec des lanternes rouges avec en toile de fond, la tour 101 !

RAOHE NIGHT MARKET – Les marchés de nuits à Taipei sont à tester absolument ! Celui de Raohe Street est l’un des plus anciens, très réputé et fréquenté des Taïwanais. Nous y avons passé quelques heures à s’imprégner de l’ambiance, faire quelques clichés de rue et jouer aux machines à nounours. Il y a une telle ambiance ! Tous les jours de 16h à minuit.

 

 Ambiance au Raohe Night Market.

 

LES SOURCES D’EAUX CHAUDES DE BEITOU – C’était peut-être notre seule petite déception de Taipei. Nous y sommes restés peu de temps en raison de notre vol retour. J’imaginais ce lieu vraiment en pleine montagne avec des maisons authentiques autour. Finalement, c’est très construit et assez marketing puisqu’il faut payer pour accéder aux sources. A creuser pour une prochaine fois !

LES AUTRES IDEES DE VISITES – Le marché aux fleurs, Longshan Temple, le mémorial Tchang Kaï-Shek, le musée national du Palais, Shiling Market, Treasure Hill, Daan Forest Park.

 

Les petites adresses yummy

MA TING YING'S RESIDENCE – No 6, Lane 7, Qingtian Street – Situé dans une maison d’époque en bois de style japonais, une quiétude particulière se dégage de cet endroit. A l’intérieur, le parquet craque et les étagères cachent des livres et objets d’époque, comme si rien n’avait bougé depuis des années. Nous vous conseillons le set menu qui permet de goûter à pas mal de petites spécialités, c’est assez copieux et excellent ! N’hésitez pas à vous perdre dans les rues environnantes, c’est charmant ! Ouvert tous les jours de 11h30 à 14h. Réservation conseillée.

DIN TAI FUNG – Tour 101 - Le restaurant taïwanais aujourd’hui mondialement connu pour ses dumplings ; il a même été classé parmi l’un des meilleurs restaurants du monde par The New York Times ! Nous avons été à celui de la Tour 101 mais il existe plusieurs autres restaurants dans Taipei. D’une part : s’armer de patience ! Les recettes sont tellement demandées qu’il y a facilement la queue. Et nous comprenons pourquoi : les dumplings, réalisés sous nos yeux par une vingtaine de cuisiniers, sont à tomber ! En guise de dessert, ne passez pas à côté du dumpling au chocolat noir ! dintaifung.com.tw.

 

Din Tai Fung, Taipei 101.

 

TIEN HSIA SAN JYUE – No 3, Line 27, Renai Road - Les meilleurs beef noodles de la ville, établissement également recommandé par le guide Michelin ! Je vous avoue que nous avons un peu galéré à les manger avec nos baguettes, ahah.

THE WHO CAFÉ – No 214, Zhuangjing Road - Si vous cherchez de la mignonnerie, en veux-tu, en voilà ! The Who Café est particulièrement réputé pour ses cafés avec une mousse de chat ! Le comble du comble : dans une sous-tasse en forme de patte de chat et un cookie au chocolat en forme de chat. 


Dormir à Taipei

HOME HOTEL DAAN – No 219-2 – Fuxing South Road – Hôtel design situé à quelques mètres de la station de métro ZhongXiao Fuxing. Leur slogan ? No Place like Home ! Les chambres sont joliment décorées avec beaucoup de bois et quelques objets de créateurs taïwanais. D’ailleurs, dans le lobby de l’hôtel situé au 5èmeétage, vous pouvez retrouver une sélection de produits locaux. Chaque année, ils organisent de nombreux évènements artistiques avec une édition particulière qui ressemble à « Sleep No More » à New York. A partir de 110€ la nuitée. Plus d’informations sur homehotel.com.tw.

 

Les jolis détails de notre chambre chez Home Hôtel Da'an.

 

AMBA SONGHSHAN – No. 8, Section 7, Civic Boulevard – Avec Maxime, nous avons particulièrement aimé cet hôtel pour la vue sur l’ensemble de la ville, notamment la célèbre tour 101. Si en rentrant dans le hall de l’immeuble ça ne parait pas incroyable, rendez-vous à la réception située au 17èmeétage ! Très fans de déco, chaque pièce de déco est superbe, nous voulions tout ramener chez nous ! A partir de 80€ la nuitée. Plus d’informations sur amba-hotels.com.

 

Vue depuis notre chambre au Amba Songshan. 

 

Autour de Taipei

SHIFEN – A 1h de voiture ou de train depuis Taipei, découvrez le village peu commun de Shifen, traversé par une voie ferrée. L’ambiance est unique : des centaines de locaux & touristes se retrouvent sur les rails afin de faire un vœu en laissant s’envoler une lanterne. Et tout d’un coup le train passe, la foule se précipite sur les côtés. C’est magnifique ce spectacle de lanternes qui dansent dans le ciel ! Notre guide nous a informé que c’est le seul lieu à Taïwan où le lâché de lanternes est autorisé, elles sont ensuite ramassées dans un périmètre bien précis. Si vous avez le temps et la mobilité, n’hésitez pas à visiter les autres villages autour de la voie ferrée : Lingjiao et Jingtong. Venez tôt le matin pour éviter le monde.

 

Les lanternes de Shifen.

 

 

JIUFEN – A quelques kilomètres de Shifen, la foule est également présente dans cette bourgade qui a inspiré pour le film d’animation mondialement connu : le voyage de Chihiro. Les allées sont bordées de maisons traditionnelles en bois et de lanternes rouge vif. Il y a de nombreuses échoppes pour acheter des souvenirs, mais surtout : des « tea houses ». Notre guide nous a fait découvrir une adresse cachée, celle de A-Mei Tea House qui était absolument magnifique. Un must-see !

 

Escapade à Jiufen.

 

GOLDEN WATERFALL – Majestueuse cascade située dans un décor sauvage splendide. Elle est plus abondante en cas de pluie.

 

Golden Waterfall.

 

BAGUA TEA PLANTATION – Le meilleur moment de cette journée : le coucher du soleil face aux plantations de thé, les montagnes et plusieurs lacs. A ne pas manquer !

 

Le Parc National de Taroko

L’un de nos plus beaux souvenirs de ce séjour à Taïwan. C’est vraiment LE parc national à ne pas manquer, pour la beauté des paysages mais aussi pour son accessibilité.

Les visites à ne pas manquer à Taroko

SHAKADANG TRAIL – Ce fût notre premier arrêt à Taroko, malheureusement le sentier panoramique de 4km était fermé pour rénovation à notre arrivée. Néanmoins, cela vous permet d’apercevoir une eau bleu turquoise magnifique. Nous avons eu la chance de faire du drone (avec autorisation) pour découvrir un peu plus de ce décor unique.

CHANGCHUN SHRINE - Construit en mémoire des nombreux ouvriers décédés dans la construction de l’autoroute, ce temple est situé au cœur des montagnes, au-dessus d’une cascade. Lors de notre visite, le sentier était fermé en raison d’un éboulement.

SWALLOW GROTTO / YANZIHKOU TRAIL – Après avoir récupéré notre casque dans un minuscule kiosque, nous partons pour 40 minutes de balade aller/retour le long d’un canyon de marbre blanc. On constate de nombreux creux où se cachent des nids d’hirondelles !

TUNNEL OF NINE TURNS TRAIL – Sentier très bien aménagé où le port du casque est obligatoire. Il longe la gorge de Taroko. 30 minutes aller/retour – facile.

TIANXIANG – La pagode Tianfeng se trouve aux portes de l’hôtel Silks Place. Nous avons vécu l’un des plus beaux sunrise depuis le pont rouge avec en toile de fond, ce magnifique temple. Attention, il y a beaucoup de singes agressifs dans les environs (en raison du 7/11 qui est juste à côté).

 

 

BAIYANG TRAIL – Au petit matin, nous avons effectué la randonnée panoramique de 2.1 km. Le sentier traverse 8 tunnels (pensez à prendre une torche avec vous car il fait vraiment noir) mais aussi les gorges de la rivière Taci Jili. Au bout de 45 minutes, vous accédez à un pont suspendu menant aux 3 chutes de Baiyang. Nous avons enjambé les grilles de la plateforme (attention prudence) pour observer d’un peu plus près les cascades dégringolant dans une eau turquoise. Une belle découverte !

QINGSHUI CLIFF – Sur le chemin du retour vers la gare, nous nous sommes arrêtés au point de vue spectaculaire de Qinshui. Et là, c’est juste le clou du spectacle : de vertigineuses falaises verdoyantes, tombant à pic dans l’océan turquoise. Nous avons voulu accéder à la plage à pied mais nous étions pressés par le temps. La prochaine fois nous y passerons plus de temps !

LES AUTRES BALADES – Dekalun Trail (4 kilomètres – difficile) ; Zhuilu Old Trail (3.1km – difficile - nécessite un permis de randonnée) ; Lüshui Trail (2 kilomètres, modéré).

 

Changchun Shrine, Taroko.

Sunrise à Taroko, proche du Silks Place.

 

Taroko Gorge depuis les airs.

 

Les petites adresses de Taroko

VISITOR CENTER – Nous avons super bien mangé en prenant le menu typique aborigène. Personnel très serviable. Le cadre est très beau au milieu des montagnes.

TAROKO VILLAGE HOTEL – Nous avons déjeuné ici avant de partir pour Qinhshui Cliff. Une fois encore, nous avons opté pour le déjeuner aborigène. Nous nous sommes ensuite baladés dans le jardin de l’hôtel authentique. On y découvre des papillons par milliers ! Tarokovillage.com

SILKS PLACE – Notre hôtel pour cette unique nuit à Taraoko National Park ! C’est le plus bel établissement des environs, c’est aussi le plus onéreux. La chambre était sympathique, mais ce qu’il nous a charmé, c’est surtout la piscine à débordement au sommet, avec vue sur la pagode Tianfeng et les montagnes. Si vous voulez vous faire plaisir, le buffet au restaurant de l’hôtel offre un large choix de qualité. Plus d'infos ici.

La piscine de Silks Place, Taroko National Park.

 

Tainan

Si nous devions choisir une ville à Taïwan, ce serait Tainan, dans le sud-ouest de l'île. Le climat est beaucoup plus tropical que dans le nord et donc plus chaud. Ce qui nous a fait tomber amoureux de cette ville, c’est ce côté hipster entre les œuvres de street-art et les petites adresses cachées.

 

Les visites à ne pas manquer à Tainan

LES PETITES RUES AUTOUR DE VAULT – Premiers pas à Tainan autour du Vault Restaurant. Autant vous dire que nous sommes littéralement tombés en amour de toutes ces petites ruelles avec des petits guesthouses et restaurants d’époque. Il s’y dégage ici une ambiance vintage & trendy que nous avons adoré ! Les rues que nous avons préférées : Xinmei Street, Minquan Road, Gongyuan Road. Un conseil : perdez-vous dans les allées, c’est le meilleur moyen de faire des découvertes !

 

Découverte des impasses de Tainan.

 

FUZHONG STREET – En face de la première entrée du temple Confucius, découvrez la rue commerçante de Tainan. Tous les jours, des stands de créateurs de bijoux, objets d’art ou encore de gastronomie occupent les lieux. Fuzhong Street est très photogénique !

BLUEPRINT– Quartier alternatif de Tainan où se regroupent de nombreuses œuvres de street-art sur tous les murs et recoins du parc créatif. N’hésitez pas à monter au sommet de la « maison », il y a de beaux jeux de lumières. A faire de jour comme de nuit.

ANPING TREE HOUSE – Quand la nature reprend ses droits ! Situé dans un ancien entrepôt, cet “arbre dans les arbres” recouvre entièrement les bâtiments. Il faut le voir pour le croire, nous n’avons jamais vu ça ! Il y a un petit air de Angkor Wat au Cambodge.

SHENNONG STREET – L’avenue des lanternes, particulièrement animée à la nuit tombée. N’hésitez pas à emprunter les impasses parallèles, il s’y cache de bien belles surprises.

 

BluePrint Creative Park.

 

Fuzhong Street, Tainan.

 

Les petites adresses de Tainan

VAULT RESTAURANT – Lane 64, Minquan Road - Boutique / restaurant situé dans une verrière qui fait un peu penser à une petite cantine agricole ! Les repas sont préparés à la minute à base de produits locaux. Mention spéciale pour la soupe à la citrouille ! Pensez à réserver, c’est prisé. Plus d'infos ici.

WUDAO CAFE – No. 90 – Xinmei Street – L’un des meilleurs diners que nous avons testé à Taïwan ! Ils servent de succulents plats à base de curry, et les pâtisseries sont divines. Plus d'infos ici.

KOKONI CAFÉ – No. 372, Section 2, Ximen Road – C’est l’établissement que nous avons préféré à Tainan. Dans un esprit un peu Brooklyn version taïwanaise, Kokoni Café est au top niveau de la décoration vintage entre mur de briques blancs, accessoires vintage et luminaires stylés… Nous avons tout aimé ! Les cafés sont aussi beaux que bons ! Plus d'infos ici.

WU HOUSE NARRATIVE – Le Guesthouse où nous avons passé la nuit à Tainan. Un peu en retrait du centre de Tainan et à quelques minutes de Anping Tree House, c’est un très beau lieu, authentique et apaisant. La décoration est principalement tournée vers le bois et des couleurs sobres. Nous y avons été bien accueillis. Tainanwuhouse.com.

 

Kokoni Café, Tainan.

 

Wu House Narrative GuestHouse, Tainan. 

 

Autour de Riufeng Scenic Area

A 2h de route de Tainan, vous vous retrouvez en pleine nature, dans un environnement vallonné où les plantations de thé sont reines ! C’est ici que nous avons nos meilleurs souvenirs, entre la forêt de bamboo et le sunrise à la plateforme 1314. Un regret ? C’était trop court.

AIR LIBRARY – Chiayi County, Meishan Township - Ce sont les copains Elisa & Max – les Bestjobers, qui nous ont conseillé ce superbe lieu. C’est un mélange entre une jardinerie, un restaurant et une boutique de thé. Un vrai petit paradis pour les amoureux de la photographie ! Plus d'infos ici.

 

Brunch chez Air Library.

 

LA ROUTE PANORAMIQUE – En route pour Riufeng Scenic Area, nous avons emprunté la magnifique route 162, où la route forme un charmant zigzag incessant. Sur la route, nous nous arrêtons à plusieurs reprises pour apprécier les paysages tropicaux, nous croisons même une tribu de singes, se chamaillant dans les arbres !

LONGGONG WATERFALL – Chouette balade de 1h30 aller/retour vers une cascade en pleine nature ; on peut entendre les oiseaux et même les singes ! L’occasion d’observer d’un peu plus près la faune et la flore avec un guide local.

 

Balade jusqu'à Lonngong Waterfall.

 

BAMBOO GREEN TUNNEL – C’est mon (Marion) moment préféré du séjour : la cérémonie du thé en pleine forêt de bamboo, dans le calme absolu. Rien que d’y repenser, j’en ai des frissons ! Pendant 1h, nous suivons les mouvements majestueux de notre hôte jusqu’au moment de la dégustation du thé de haute qualité « Alishan Tea », un thé de référence sur l’île ! Nous nous sommes ensuite baladés de longues heures dans cette forêt à part, avec une jolie lumière du soir. C’est à peine peu croyable, comparé au Japon, d’être seuls ! Difficile de décrire ce moment, c’était magique...

 

LA PLATEFORME 1314 – Réveil à 5h pour profiter de ce lieu d’exception : une plateforme en bois construite au milieu des plantations de thé et des hautes montagnes. A travers les allées verdoyantes, on peut y observer les travailleurs aux chapeaux coniques. C’est ici que l’on cultive le thé que nous avons goûté la veille : le Alishan Tea.

 

Vue depuis la plateforme 1314.

 

LAI HOME – Le lodge où nous avons séjourné pour la nuit dans une cabane en bois. Le confort est simple et l’environnement authentique, avec une vue à couper le souffle sur les plantations de thé et les montagnes environnantes. Au petit matin, c’est le propriétaire des lieux qui nous a emmené à la plateforme 1314 mais aussi à la cascade Lonngong et la forêt de bamboo. Plus d’informations ici.

 

Sun Moon Lake

Au centre de Taïwan, le lac « du soleil et de la lune » est la plus grande étendue d’eau de l’île, à 748 mètres au-dessus du niveau de la mer. Bien qu’il soit interdit de faire trempette dans le Sun Moon Lake, les activités ne manquent pas !

 

WEN WU TEMPLE – Ouvert au public depuis 1969, il offre des points de vue uniques sur le lac. C’est assez étonnant car plus nous avançons dans le temple, plus nous découvrons d’autres temples, construit en escaliers à flanc de montagne. Vaste, imposant et majestueux, il est réputé pour être l’un des plus beaux temples de Taïwan.

 

Wen Wu Temple.

 

BALADE EN BATEAU SUR LE LAC – Par beau temps, il est agréable d’effectuer une balade en bateau sur le lac, permettant de se rendre compte de la grandeur de celui-ci, mais aussi pour passer d’un côté à l’autre en peu de temps ! En voiture, comptez 1h pour en faire le tour.

SUN MOON LAKE GONDOLA – Balade non prévue au programme à la base, mais je n’ai pas pu résister aux gondoles multicolores au loin ! La traversée dans les airs se fait en 7 minutes (soit 14 minutes aller/retour) et vous donne un autre aperçu du lac, de ses couleurs et de la végétation qui l’entoure. Si vous avez plus temps, il y a un parc d’attractions sur le thème des aborigènes au sommet, ça avait l’air super festif !

CI’EN PAGODA – Ce que nous avons préféré à Sun Moon Lake : monter au sommet de la jolie pagode Ci’en. Malgré les neuf étages pour y accéder, la vue panoramique sur le lac mérite grandement l’effort ! Un must au coucher du soleil ! Peu touristique et calme. 

 

La pagode Ci'en avec sa superbe vue sur le lac.

 

BLUE SKY BAY B&B – Notre guesthouse pour la nuit à Sun Moon Lake ! Honnêtement, après avoir vu de nombreux complexes hôteliers sans charme tout autour du lac, nous ne pouvions pas rêver mieux pour notre nuit ici. Les quelques chambres de l’établissement sont décorées avec goût, le bois est roi ! Il y a aussi une belle salle de bain et une literie ultra confortable. La propriétaire était adorable et bienveillante ! Blueskybay.com.tw.

 

  • November 21, 2019
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