La Normandie est si proche de notre jolie Bretagne, et pourtant il reste encore tant d’endroits que nous n’avions jamais pris le temps de découvrir. Normandie Pays d’Auge en faisait partie. Nous connaissions déjà quelques coins de cette région, notamment Beuvron-en-Auge, mais jamais nous n’avions imaginé un séjour complet entre la côte, les villages de l’intérieur, les marais et les bonnes tables.
Nous y sommes partis tous les trois le temps d’un week-end ensoleillé, avec l’envie de ralentir, de respirer l’air marin et de découvrir cette partie de la Normandie autrement. Très vite, nous avons été séduits par l’ambiance si particulière du Pays d’Auge. Il y a cette côte vivante et vibrante, les grandes plages où les enfants courent dans le sable, les cabines colorées, les belles villas anciennes, les ports animés au rythme des bateaux… Mais il suffit de s’éloigner de quelques kilomètres pour retrouver une campagne plus douce, ponctuée de haras, de marais, de maisons à colombages et de petits villages fleuris.
Ce que nous avons aimé ici, c’est ce contraste permanent entre la mer et les terres. Le matin, on peut observer les marées depuis une plage immense ou se promener le long d’un estuaire ; l’après-midi, partir sur les petites routes à la recherche d’un village de caractère ou faire une pause dans un restaurant gourmand. Le Pays d’Auge est une destination qui se vit sans se presser, avec de belles surprises à chaque détour.
Et puis, il faut le dire : nous nous sommes régalés. Entre les produits de la mer, les adresses face à l’eau, les spécialités normandes et les desserts maison, ce week-end a aussi été une vraie escapade gourmande. Nous avons particulièrement aimé l’accueil des habitants, la facilité de voyager avec James et cette ambiance familiale que l’on ressent partout, sur les plages comme dans les restaurants ou les hébergements.
Dans cet article, nous vous partageons notre itinéraire en famille dans le Pays d’Auge, de Dives-sur-Mer à Houlgate, en passant par Cabourg, Merville-Franceville, Beuvron-en-Auge et les marais de Robehomme. Une idée de séjour à garder précieusement pour les beaux jours, entre grand air, patrimoine, plaisirs simples et très belles adresses.
Le Pays d’Auge en été : pourquoi c’est une bonne idée ?
Le Pays d’Auge est une destination particulièrement agréable à découvrir en été, surtout en famille. On y retrouve tout ce que l’on aime pour un week-end dépaysant sans partir trop loin : de grandes plages, de jolies stations balnéaires, des activités accessibles avec des enfants, de la nature, de bons restaurants et de petits villages pleins de charme.
La côte est sans doute l’un des premiers atouts de la région. À Dives-sur-Mer, Cabourg, Houlgate ou encore Merville-Franceville, les plages sont immenses et l’on trouve facilement de l’espace pour poser sa serviette, même lorsque les beaux jours attirent les vacanciers. Nous avons adoré cette sensation de liberté, avec la mer qui se retire très loin à marée basse et laisse apparaître de vastes étendues de sable où James pouvait courir, faire des châteaux et observer les petits coquillages.
Les marées font vraiment partie du décor ici. Elles changent complètement les paysages au fil de la journée, notamment du côté de l’estuaire de l’Orne et de Merville-Franceville. Il y a quelque chose de très apaisant à observer la mer avancer ou reculer, les bateaux se déplacer, les oiseaux survoler les marais et les promeneurs profiter des grandes plages. C’est une région qui invite naturellement à prendre son temps.
L’été est aussi une saison idéale pour découvrir les villages situés un peu plus dans les terres. Les façades à colombages sont fleuries, les terrasses sont animées et les petites routes de campagne offrent de très jolis panoramas. Beuvron-en-Auge, par exemple, est particulièrement agréable à cette période : les boutiques sont ouvertes, les maisons à pans de bois se parent de fleurs et l’ambiance est vivante sans perdre son charme.
Le Pays d’Auge est également une destination très facile à vivre avec des enfants. Entre les plages, les dunes, les promenades en bord de mer, les animaux dans les marais, les haras et les espaces pour courir, il y a toujours quelque chose à faire sans avoir besoin de prévoir un programme trop chargé. C’est exactement le type de séjour que nous aimons : alterner les découvertes, les pauses gourmandes et les moments simples tous les trois.
Enfin, c’est une région qui se découvre aussi par la table. Poissons, fruits de mer, produits locaux, cidre, fromages normands, desserts généreux… chaque étape peut devenir une excuse pour s’arrêter et goûter. Nous avons trouvé de très belles adresses, certaines avec une vue imprenable sur la mer ou l’estuaire, d’autres plus intimistes dans la campagne normande. Une chose est sûre : il faut venir dans le Pays d’Auge avec de l’appétit !
Notre itinéraire en détails
Dives-sur-Mer
Nous avons commencé notre escapade dans le Pays d’Auge par Dives-sur-Mer, une jolie surprise entre port de plaisance, bateaux de pêche et petites rues pleines de charme. C’est une ville que l’on imagine facilement découvrir en prenant son temps, au fil de l’eau, avec une glace à la main ou simplement en s’arrêtant pour regarder les bateaux rentrer au port.
Port Guillaume
Port Guillaume a été l’un de nos premiers coups de cœur du séjour. Ici, les bateaux sont amarrés les uns à côté des autres, les façades colorées se reflètent dans l’eau et l’ambiance change au fil de la journée. Nous avons particulièrement aimé nous promener le long des quais en fin de journée, lorsque la lumière devient plus douce et que les terrasses commencent à se remplir.
C’est le genre d’endroit où l’on peut facilement passer une heure ou deux sans réellement prévoir quoi que ce soit. James aimait observer les petits voiliers, repérer les cordages et suivre du regard les mouettes qui tournaient au-dessus du port. Pour nous, c’était une jolie façon de débuter le week-end, avec cette sensation de vacances qui arrive presque immédiatement.
La criée du port
Nous avons également beaucoup aimé l’ambiance du port de pêche. Il y a quelque chose de vivant et d’authentique dans ces bateaux qui entrent et sortent, les caisses posées sur les quais, les filets, les allées et venues des pêcheurs. Même sans assister directement au retour des bateaux, on ressent que le port vit vraiment au rythme de la mer.
C’est aussi un très bel endroit pour prendre quelques photos, notamment lorsque les bateaux de pêche sont alignés face aux quais. Les couleurs des coques, les reflets sur l’eau et les points de vue sur le port créent une atmosphère presque cinématographique. Nous vous conseillons d’y passer en fin de journée ou tôt le matin, lorsque la lumière est plus douce et que l’ambiance est encore calme.
Cabourg
Cabourg a ce charme très particulier des stations balnéaires normandes où l’on vient autant pour la plage que pour l’architecture, les promenades et l’atmosphère élégante qui flotte dans l’air. Nous avons aimé son côté vivant, familial et un peu intemporel, avec ses grandes villas, ses cabines rayées et cette impression de faire un petit voyage dans le passé.
Les dunes de Cap Cabourg
Nous avons adoré notre passage du côté des dunes de Cap Cabourg. C’est un endroit parfait pour s’éloigner un peu de l’animation du front de mer et retrouver une ambiance plus sauvage. Les paysages sont ouverts, lumineux, avec le sable, les herbes hautes et cette sensation de pouvoir respirer un peu plus fort.
James s’est éclaté à courir dans les dunes, à grimper sur les petits reliefs de sable et à observer tout ce qui bougeait autour de lui. Ce sont ces moments simples que l’on préfère en voyage : pas besoin d’une activité compliquée, juste du temps ensemble, du grand air et un décor qui donne envie de ralentir.
C’est aussi un très bel endroit pour prendre conscience de l’importance des marées dans cette région. Selon le moment de la journée, le paysage change complètement. La mer semble parfois très proche, parfois incroyablement loin, laissant apparaître une immense étendue de sable. Nous avons trouvé cela fascinant, et c’est une belle occasion d’expliquer aux enfants comment la côte se transforme au rythme de l’eau.
La promenade Marcel Proust et le Grand Hôtel
Impossible de visiter Cabourg sans emprunter la promenade Marcel Proust. Elle longe la plage sur plusieurs kilomètres et offre une très belle vue sur la mer, les cabines et les grandes villas qui font tout le charme de la station. C’est une promenade facile, plate et agréable à faire avec des enfants, en poussette ou simplement à pied.
Nous avons aimé nous arrêter régulièrement pour regarder les cabines de plage blanches et bleues, courir dans le sable ou admirer les façades Belle Époque qui bordent la promenade. Il y a quelque chose de très élégant à Cabourg, sans jamais être figé. Les familles se promènent, les enfants jouent, les vélos passent doucement et l’on sent une vraie douceur de vivre.
Le Grand Hôtel participe beaucoup à cette atmosphère particulière. Même sans y séjourner, il mérite un petit détour pour admirer son architecture et imaginer les grandes heures de Cabourg. Situé face à la mer, il donne à la promenade un côté presque romanesque. On comprend facilement pourquoi la ville est associée à Marcel Proust et à l’univers de À la recherche du temps perdu.
Cabourg est une destination idéale pour une balade en fin d’après-midi ou en soirée, lorsque la lumière descend doucement sur la plage. Nous avons adoré ce moment-là : les couleurs deviennent plus chaudes, les familles restent encore dans le sable et l’ambiance se fait plus paisible.
Merville-Franceville
Après l’animation de Cabourg, nous avons pris la direction de Merville-Franceville. Une étape que nous avons beaucoup aimée pour son atmosphère plus douce, entre estuaire, longues plages, dunes et petits repères rétro qui donnent l’impression de voyager dans une station balnéaire restée authentique.
Ici, les paysages changent encore. On quitte peu à peu les grandes villas et les promenades animées pour retrouver une nature plus ouverte, façonnée par les marées. La mer, les canaux, les oiseaux, les bateaux et les herbes hautes composent un décor très apaisant, parfait pour prendre un peu de temps en famille.
La Réserve Pêche Iodé
Nous avons déjeuné à La Réserve Pêche Iodé, installée face à l’estuaire. C’est clairement l’une de nos plus belles découvertes gourmandes du séjour. Le cadre est superbe : de grandes baies vitrées, une vue panoramique sur les bateaux et l’eau qui change au fil de la marée. On s’y sent presque comme sur un bateau, avec ce paysage immense devant nous.
Le restaurant vit lui aussi au rythme de l’estuaire. À marée basse, le décor se transforme complètement et, avec un peu de chance, il est même possible d’apercevoir des phoques qui redescendent vers la mer. Nous n’avons pas eu cette chance ce jour-là, mais rien que l’idée rend l’endroit encore plus magique.
Dans l’assiette, nous nous sommes vraiment régalés. La cuisine est inspirée par la mer, mais elle s’ouvre aussi à des influences méditerranéennes et à une cuisson au brasero qui apporte beaucoup de caractère aux plats. Nous avons adoré le filet de bar au brasero, accompagné de légumes eux aussi cuits au feu, mais aussi le lobster roll, servi dans un pain viennois ultra moelleux. Il y avait également un tajine à la carte, preuve que l’adresse ne se limite pas aux poissons et fruits de mer.
Pour terminer, nous avons goûté une brioche perdue au limoncello ainsi qu’un dessert autour des fraises normandes, la fraise d’Aurélie. Deux desserts gourmands et généreux, parfaits pour finir ce déjeuner en beauté. Une très belle adresse à retenir pour profiter d’un repas avec vue, dans un cadre qui change vraiment selon l’heure et les marées.
Les dunes et l’estuaire de l’Orne
Autour de Merville-Franceville, nous avons aimé prendre le temps de découvrir les paysages de dunes et d’estuaire. C’est une partie du Pays d’Auge très différente de ce que l’on peut voir à Cabourg ou Houlgate, plus brute, plus naturelle, avec de grands espaces où l’on a tout de suite envie de marcher et d’observer.
Le secteur est particulièrement intéressant pour les amoureux de nature. On y trouve notamment la réserve ornithologique du Gros Blanc, un espace préservé où l’on peut observer de nombreux oiseaux selon la saison. Nous vous conseillons de prévoir des jumelles si vous en avez : c’est le genre d’endroit où l’on peut facilement passer du temps à regarder les mouvements dans les marais, les oiseaux qui se posent et les reflets dans les canaux.
Nous avons également aperçu la Redoute de Merville, un vestige historique situé non loin de l’estuaire. Même sans organiser une longue visite, le secteur mérite le détour pour ses points de vue. Entre la mer, les dunes et les zones humides, on comprend mieux à quel point ce territoire est façonné par l’eau.
La plage de Merville-Franceville
La plage de Merville-Franceville nous a énormément plu. Elle a ce petit côté rétro que nous adorons, avec une ambiance familiale et tranquille, loin des grandes stations trop animées. On imagine très bien les journées d’été ici, avec les corbeilles de plage installées face à la mer, les enfants qui jouent dans le sable et les familles qui se retrouvent après une balade au grand air.
Le poste de secours nous a particulièrement marqués : avec son architecture et ses couleurs, il semble tout droit sorti d’un film de Wes Anderson. Tout près, le restaurant Le France, avec son enseigne rétro installée à l’angle, participe aussi à cette atmosphère un peu hors du temps que nous avons beaucoup aimée.
Houlgate
Houlgate a été notre véritable coup de cœur dans le Pays d’Auge. C’est le genre d’endroit qui réunit tout ce que l’on aime : une plage immense, de jolies cabines, des tentes rayées, des falaises spectaculaires, de grandes villas Belle Époque et de très belles adresses pour se faire plaisir.
Nous y sommes venus à plusieurs moments de la journée et l’ambiance n’était jamais la même. Le matin, Houlgate avait ce côté paisible, presque nostalgique, avec les premières familles qui arrivaient sur la plage et les cabines encore fermées. En fin de journée, la lumière devenait incroyable sur la mer, les villas et les falaises. C’est vraiment une station où l’on se sent bien, où l’on peut facilement passer une journée entière sans avoir besoin de courir partout.
Les Falaises des Vaches Noires
Maxime est parti très tôt un matin pour admirer les falaises des Vaches Noires et prendre un peu de hauteur avec le drone. Et quelle surprise ! Nous avions vu quelques photos avant de venir, mais les découvrir dans ce décor, avec la lumière du lever du soleil, était encore plus impressionnant.
Les falaises sont sombres, presque noires par endroits, avec de grandes nervures et une texture très particulière. Elles donnent à la plage un côté plus sauvage, presque inattendu, surtout lorsque l’on arrive depuis les stations balnéaires plus élégantes de la côte. On comprend facilement pourquoi ce site attire autant les amoureux de paysages et de géologie.
Le meilleur moment pour les observer reste sans doute la marée basse, lorsque la plage se découvre largement et permet de prendre du recul. Les falaises se dessinent alors en toile de fond, immenses, avec la mer qui paraît très loin. C’est un décor superbe à photographier, mais aussi simplement à admirer en famille.
Attention toutefois à bien vérifier les horaires des marées avant de vous y rendre et à rester prudent au pied des falaises. Certaines zones peuvent être instables et il est important de garder une bonne distance avec les parois.
La plage de Houlgate
La plage de Houlgate est un vrai bonheur. Elle est immense, très large à marée basse, avec un sable parfait pour construire des châteaux, courir, faire voler un cerf-volant ou simplement s’installer pour profiter de la journée. Nous avons particulièrement aimé son ambiance familiale, simple et joyeuse.
La promenade Roland-Garros longe la mer et permet de profiter très facilement de la plage, même sans forcément se baigner. On y croise des familles à vélo, des enfants en trottinette, des promeneurs avec leurs chiens et des personnes installées sur les bancs face à la mer. C’est le genre de promenade où l’on prend son temps, sans regarder l’heure. Mais ce qui donne vraiment toute sa personnalité à Houlgate, ce sont ses cabines et ses magnifiques tentes de plage. On a l’impression de faire un bond dans le passé. Les rayures, les petites portes en bois, les alignements parfaits face à la mer… tout est incroyablement photogénique. Nous aurions pu rester là pendant des heures à observer les détails, les familles qui s’installent et les couleurs qui changent avec la lumière.
Par temps venteux, le spectacle est encore plus joli avec les cerfs-volants qui flottent au-dessus du sable. Nous avons adoré revenir ici le matin pour profiter de la plage, puis le soir pour nous promener du côté de la Dives. À la tombée du jour, les reflets deviennent dorés et l’ambiance est vraiment magique.
La table d’orientation
Pour prendre un peu de hauteur sur Houlgate, ne manquez pas la table d’orientation. C’est un arrêt très simple à intégrer dans votre journée, mais qui offre une vue magnifique sur la plage, la ville et la mer.
Deux options sont possibles : monter à pied depuis le front de mer, en empruntant une centaine de marches, ou faire comme nous et vous garer tout près du sommet avant de gravir les dernières marches. Avec James, nous avons choisi cette seconde option, beaucoup plus facile avec un enfant après une journée déjà bien remplie.
D’en haut, on réalise vraiment à quel point la mer se retire loin à marée basse. La plage paraît immense, les lignes des cabines deviennent minuscules et les falaises des Vaches Noires se dessinent au loin. C’est un très beau point de vue à découvrir en fin de journée, quand le soleil commence à descendre et que la lumière réchauffe les toits et le sable.
Les villas Belle Époque
Houlgate est aussi connue pour ses magnifiques villas Belle Époque. Elles font partie intégrante de l’identité de la station et donnent à la ville un charme fou. Nous avons adoré nous perdre dans les rues situées derrière la plage, simplement pour lever les yeux et admirer les façades.
Tourelles, bow-windows, colombages, balcons, détails sculptés, jardins fleuris… chaque maison semble raconter une histoire différente. Certaines sont très élégantes, d’autres plus fantaisistes, mais toutes participent à cette atmosphère romantique et un peu rétro que l’on ressent partout à Houlgate.
Nous vous conseillons de flâner du côté de la rue des Bains, de l’avenue de l’Europe, de la rue Michel d’Ornano ou encore autour du boulevard des Belges. Ce sont de très jolies rues pour observer les villas, faire quelques photos et prolonger la balade après un passage sur la plage.
L’Instant Plage
Nous avons passé une très belle soirée à L’Instant Plage, directement installé les pieds dans le sable. L’adresse se trouve sur la plage de Houlgate, sous une grande tente saharienne qui donne tout de suite une ambiance très chaleureuse et dépaysante.
Nous y avons fait un apéro dînatoire et nous avons adoré le concept. Les cocktails sont très bons, les planches généreuses et surtout de belle qualité. Nous nous sommes régalés avec la burrata au pesto, la planche italienne avec de la mortadelle, ainsi que les rillettes. Ce n’est pas simplement une adresse pour boire un verre face à la mer : on y mange vraiment très bien.
Le midi, L’Instant Plage propose aussi des pinsas et des burgers, ce qui en fait une bonne option pour déjeuner après une matinée à la plage. En soirée, l’ambiance devient un peu plus festive avec de la musique et parfois un DJ. Nous avons beaucoup aimé pouvoir prolonger la soirée directement sur le sable, les pieds nus, avec la mer juste devant nous.
C’est typiquement le genre d’adresse qui résume bien Houlgate : conviviale, familiale, jolie, gourmande et avec ce petit supplément de vacances que l’on adore.
Le meilleur restaurant italien de la ville : la Dolce Vita
Nous avons aussi testé La Dolce Vita, une très belle adresse italienne à Houlgate. Le restaurant propose une cuisine italienne généreuse et de grande qualité, avec des pâtes fraîches, de belles spécialités maison et une ambiance chaleureuse, idéale pour une soirée en famille ou en amoureux.
Nous nous sommes vraiment régalés, mais le moment que nous retiendrons surtout est celui du dessert. Ici, le tiramisu est préparé minute, directement devant les clients. Une vraie petite expérience à part entière, aussi jolie à regarder que délicieuse à déguster.
Beuvron-en-Auge
Beuvron-en-Auge est le seul endroit du Pays d’Auge que nous avions déjà eu la chance de découvrir auparavant. Mais cette fois-ci, nous y sommes venus en pleine belle saison, et l’ambiance était complètement différente. Les terrasses étaient animées, les petites boutiques ouvertes, les façades fleuries… le village avait ce côté vivant et lumineux que nous n’avions pas connu lors de notre précédente visite.
Classé parmi les Plus Beaux Villages de France, Beuvron-en-Auge est un véritable décor de carte postale. Les maisons à pans de bois sont incroyables, avec leurs façades colorées, leurs colombages, leurs volets anciens et leurs petites enseignes pleines de charme. On avance doucement dans les ruelles, en prenant le temps de regarder chaque détail. Ici, tout est photogénique, mais sans jamais donner l’impression d’être figé ou artificiel.
Le village se découvre assez rapidement, ce qui en fait une étape idéale à intégrer entre deux visites sur la côte. Nous vous conseillons simplement de vous garer à proximité et de partir vous promener sans trop prévoir d’itinéraire. La place centrale est évidemment incontournable, avec ses maisons à colombages qui semblent sorties d’un conte. Mais nous avons aussi aimé nous éloigner légèrement des rues les plus fréquentées pour observer les façades plus discrètes, les jardins fleuris et les petites cours cachées.
En été, Beuvron-en-Auge est particulièrement agréable car l’on peut facilement s’y arrêter pour boire un verre, manger une glace ou s’installer en terrasse. C’est une halte parfaite après une matinée à la plage, pour changer complètement de décor et retrouver une Normandie plus rurale, plus traditionnelle.
Les marais de Robehomme
Les marais de Robehomme ont été une très belle découverte, et une facette du Pays d’Auge que nous n’imaginions pas forcément avant de venir. Ici, on retrouve une Normandie plus sauvage et bucolique, entre canaux, prairies, chevaux, ânes, vaches et oiseaux. Un décor très doux, presque suspendu, qui contraste complètement avec l’animation de la côte.
Nous sommes arrivés lors d’une journée particulièrement chaude, ce qui ne nous a pas permis de faire la grande randonnée à travers les marais comme nous l’aurions aimé. Mais même en nous arrêtant à plusieurs endroits au bord des canaux, nous avons pu ressentir toute la beauté du lieu. Nous avons croisé des ânes, des chevaux, des vaches, des cygnes et de nombreux oiseaux. James était ravi de pouvoir observer les animaux de si près, sans qu’il y ait besoin d’organiser une activité particulière. C’est aussi cela que nous avons aimé ici : cette simplicité. On se gare, on marche quelques minutes, on s’arrête près de l’eau, on regarde les animaux vivre tranquillement autour de nous… et le temps semble ralentir.
Les marais de Robehomme sont parfaits pour une balade à pied ou à vélo, notamment en fin de journée, lorsque les températures sont plus douces et que la lumière devient dorée. Les paysages sont très ouverts, avec de longues lignes d’eau, des arbres isolés et ces vastes prairies où les animaux paissent tranquillement.
Où dormir dans le Pays d’Auge ? Le Domaine d’Angerville
Nous avons posé nos valises au Domaine d’Angerville, et c’est clairement l’un de ces lieux où l’on se sent bien dès les premières minutes. Nathalie et Christophe ont imaginé une adresse pleine de charme, avec cette atmosphère chaleureuse et soignée que l’on aime tant retrouver en voyage.
Nous avons dormi dans un magnifique gîte à pans de bois, spacieux, confortable et climatisé. Un vrai petit cocon normand, parfait après une journée entre plage, villages et balades dans les marais. Le domaine propose également plusieurs chambres d’hôtes, pour s’adapter aux différents types de séjours.
Mais ce que nous retiendrons aussi, c’est l’accueil. Nathalie et Christophe adorent recevoir et cela se ressent immédiatement. Avec James, nous nous sommes sentis à l’aise tout de suite. Le domaine est particulièrement kids friendly, avec une piscine, une table de ping-pong, un terrain de tennis, un terrain de pétanque et de grands espaces où les enfants peuvent profiter. Sans oublier leurs trois chiens, absolument adorables, qui ont rapidement fait partie du séjour.
Le cadre est bucolique, calme et très agréable. On s’y imagine facilement rester plusieurs jours pour explorer le Pays d’Auge à son rythme, puis revenir se poser au domaine en fin de journée.
Et puis il y a la table de Christophe. Ancien cuisinier au Grand Hôtel du Touquet, au Normandy et au Fouquet’s Barrière, il propose une cuisine généreuse, précise et vraiment délicieuse. Nous avons notamment mangé une côte de bœuf exceptionnelle, sans doute l’une des meilleures que nous ayons goûtées. Et pour terminer, son Paris-Brest maison était tout simplement incroyable.
Le petit-déjeuner mérite aussi d’être mentionné : frais, local, de saison et préparé avec beaucoup d’attention. C’est exactement le genre de détail qui fait toute la différence au réveil.
Infos et réservation sur domaine-angerville.com.
En collaboration commerciale avec Normandie Pays d’Auge. Comme d’habitude, nous restons libres de nos propos !
