Christmas lovers’ que nous sommes, c’était un rêve de partir à la découverte des célèbres marchés de Noël en Alsace ! Tant qu’à faire, autant commencer par le must du must : Strasbourg, la capitale de Noël. À peine arrivés à la gare, chansons de Noël à fond… Ça annonce la couleur ! Après 2 jours sur place, on peut vous le dire : c’est tout simplement féerique, noël dans toute sa splendeur. Retour sur notre douce escapade au cœur de la capitale Alsacienne.
Les petites infos pratiques
SITUATION GÉOGRAPHIQUE – Strasbourg est situé à l’Est de la France, à la frontière de l’Allemagne, de la Suisse et non loin de la Belgique. Si vous partez découvrir l’Europe centrale, c’est le point de départ idéal pour un trip en train ou en voiture !
QUAND VISITER STRASBOURG ? – À chaque saison son propre charme ! Noël est la saison la plus visitée de l’année, en raison de sa réputation de capitale de Noël, mais ne vous méprenez pas, les autres saisons n’en demeurent pas moins magnifiques ! Au printemps, les glycines font leur apparition (à découvrir dans le quartier de la Petite France), l’été est chaud et ensoleillé, et l’automne offre des paysages inoubliables avec les feuilles qui brunissent à travers les différents quartiers de la ville. On aimerait beaucoup revenir au printemps ou à l’automne pour flâner à vélo et profiter des terrasses.
ACCÈS – Depuis Rennes en train, comptez 1h25 pour rejoindre Paris puis 1h50 de Paris Gare de l’Est à Strasbourg. Grâce à la ligne à haute vitesse, il n’a jamais été aussi facile de se rendre à Strasbourg. Comptez notamment 3h45 depuis Lyon ou encore 2h depuis la Bourgogne (Dijon / Mâcon). Si vous poursuivez votre séjour dans les autres villes du Grand Est, vous avez accès en train à Colmar (en 30 minutes), Obernai (en 35 minutes) ou encore à Munster (en 50 minutes). Si vous souhaitez visiter les autres merveilles autour de Strasbourg comme le Mont Saint-Odile, Rosheim, les châteaux d’Ottrott, etc. Il faut prévoir soit de venir en voiture (autoroutes A4 et A35 qui mènent à Strasbourg) ou de louer une voiture directement sur place. Enfin, Strasbourg dispose de son aéroport, à seulement 15 minutes du centre-ville. De nombreuses destinations sont desservies en France et en Europe.
SE DÉPLACER DANS STRASBOURG EN DÉCEMBRE – Que ce soit à la période des marchés de Noël ou le reste de l’année, l’idéal est de se déplacer à pied, à vélo ou en transport en commun à travers la ville. De mi-novembre à début-janvier, pas le choix, car les voitures ne peuvent circuler dans le centre-ville. De notre côté, nous avons privilégié la marche à 100% durant ces 2 jours à Strasbourg afin de flâner au cœur de l’ambiance de Noël et de ses décorations. Il faut dire aussi que Strasbourg est une ville à taille humaine, très agréable, d’autant plus quand c’est piétonnier !
VISITER STRASBOURG ENCEINTE, MON EXPÉRIENCE – Bien que j’ai dû faire l’impasse sur quelques spécialités culinaires et le vin chaud au marché de Noël, j’ai vraiment trouvé agréable cette visite de Strasbourg enceinte. Bien que j’ai dû faire l’impasse sur quelques spécialités culinaires et le vin chaud au marché de Noël, j’ai vraiment trouvé agréable cette visite de Strasbourg enceinte. Comme je l’ai dit un peu plus haut, le fait que ce soit une ville à taille humaine, ce n’est pas trop fatigant au niveau des distances et notre hôtel était idéalement situé à 10 minutes à pied des marchés de Noël. Je pouvais ainsi venir me poser une petite heure si besoin (en réalité, je ne l’ai même pas fait, mais j’ai aimé l’idée que ce soit une possibilité en cas de grosse fatigue.). Côté gastronomie, je me suis régalée (je crois que le baby a apprécié aussi !) entre le pain d’épices, chocolat chaud, Bretzel, les Spätzle, etc…
Strasbourg, Capitale de Noël
Ce qui nous a le plus charmé à Strasbourg, en dehors du fait que ce soit une ville charmante et à taille humaine, c’est l’idée de se perdre à travers les ruelles et différents quartiers et de toujours tomber sur un lieu chargé de magie de Noël. On en a pris plein les yeux et on s’est fait la promesse avec Maxime : nous reviendrons avec baby lui faire découvrir cette ambiance unique. C’est vrai que chez nous, en Bretagne, noël est beaucoup moins marqué en termes d’animations et d’illuminations que l’Est ou le Nord de la France. On a ressenti la même excitation que de découvrir un pays à l’étranger : on entre vraiment dans un monde à part entre les marchés, le sapin, les décorations et les illuminations. Strasbourg détient son titre de Capitale de Noël et fait partie de l’un des plus anciens marchés d’Europe, rien que ça ! Le thème de cette édition 2021 est « Allumons les étoiles », célébrant la joie et la chaleur de se retrouver (et plus que jamais avec ces deux dernières années) à travers les chalets, le Grand Sapin et des animations dans le respect des traditions et du partage. Quel plaisir de partager cette belle découverte avec vous !
LES MARCHES EN DÉTAILS – On compte 13 marchés de Noël repartis entre les quartiers de la Petite France et de la Grande Île. Au total, c’est plus de 300 chalets qui accueillent gourmandises et artisanat typique d’un noël alsacien. Nous avons apprécié que tout ne soit pas au même endroit, ce qui rend les différents lieux aérés, ça fait plusieurs lieux à visiter et cela disperse le monde. Les quatre marchés principaux sont situés sur les places Broglie, de la Cathédrale, du Château et Kléber. Nos deux préférés sont ceux de Place de la Cathédrale pour ses chalets aux belles décorations de noël (si vous nous suivez sur Instagram, c’est d’ailleurs ici que nous avons trouvé notre déco du père Noël dans le petit avion) mais aussi le marché Place du Château pour son environnement pittoresque : la cathédrale en toile de fond, le carrousel illuminé en second plan et un magnifique sapin de Noël. Il y a ici une boutique de Noël dans un chalet fermé en bois, il y a de chouettes pépites ! Partez ensuite en direction des quais jusqu’à la Place du Marché aux-Poissons pour une balade bucolique le long des quais avec les étoiles illuminées dans les arbres. Il y a également un autre marché en longeant les quais, celui de la terrasse du Palais Rohan, uniquement sur les spécialités culinaires alsaciennes. C’est ici que nous avons trouvé notre magnifique et délicieux bonhomme en pain d’épices. Tout avait l’air si appétissant ! Direction la Petite France en passant par la Place Saint-Thomas puis par la Place Benjamin Zix : ce sont de plus petits marchés de Noël, l’ambiance est totalement différentes ! Si vous avez le courage de faire une longue queue, arrêtez-vous au chalet des Boules de Meisenthal, mondialement connues. Un peu plus loin, Place Grimmeissen, c’est un tout autre marché qui s’offre à vous : le Off Market, qui a pour vocation d’être éthique et solidaire. On peut faire des achats chez de petits créateurs locaux, dans une friperie ou encore découvrir des produits culinaires issus de l’agriculture biologique/vegan. Des concerts, conférences, spectacles, ateliers et animations sont organisés en lien avec l’écologie, la solidarité et le faire soi-même. Une belle façon de soutenir les acteurs locaux, avec de belles valeurs ! Enfin, terminez votre tour des marchés strasbourgeois par le Village de l’Avent, square Louise Weiss. Deux canaux bordent ce charmant lieu où des dizaines de sapins de Noël s’harmonisent au milieu des illuminations. C’est ici qu’à lieu différentes représentations pour les enfants.
LE GRAND SAPIN – On a jamais vu un sapin aussi magnifique ! Véritable symbole de Strasbourg Capitale de Noël, il se dresse fièrement Place Kléber. Du haut de ses 30 mètres, c’est d’ailleurs l’un des plus hauts sapins naturels d’Europe et vient d’une forêt en Meurthe-et-Moselle. On a adoré venir le découvrir de jour comme de nuit et surtout… le photographier sous tous les angles ! Entouré de maisons typiquement alsaciennes et des chalets en bois, il est magnifiquement mis en valeur. L’angle préféré de Maxime ? Depuis la rue de l’Outre qui est dans l’axe du sapin et si vous attendez la nuit tombée, avec l’enseigne illuminée « Floderer » (8 rue de l’Outre) en premier plan, c’est magnifique ! Tous les soirs à partir de 17h, un spectacle de son et lumière a lieu Place Kléber, ça mérite le détour !
LES PLUS BELLES ILLUMINATIONS – Entre la Petite France et la Grande Île, les illuminations sont toutes plus belles les unes que les autres. Parmi nos préférées : rue Mercière avec la cathédrale en arrière-plan depuis l’enseigne « Salamander » ; depuis le sapin de Noël situé Place du Château avec la cathédrale et le carrousel en toile de fond ; Place du Marché aux Poissons avec l’imposant platane commun de 500 cm de circonférence décoré d’étoiles lumineuses ; la rue du Vieux-Marché aux Poissons pour photographier l’enseigne lumineuse « Strasbourg Capitale de Noël » ; la rue des Orfèvres ; la rue du Chaudron ; la rue du Sanglier et la rue du Maroquin et ses enseignes décorées de nounours. Il y en a tellement d’autres à découvrir, la clef, c’est de se perdre à travers la ville !
Le top des spécialités alsaciennes à tester aux marchés de Noël ! Les Spätzle – pâtes typiques à base de farine à la poêle La Flammekueche (aussi appelée tarte flambée) Le Bretzel (sucré ou salé) Le hot-dog alsacien (avec base choucroute) Le sandwich au foie gras La choucroute Le Munster (fromage local) Le bonhomme en pain d’épices Le Männele (brioche que l’on déguste pour la Saint-Nicolas) Le Koughelhopf (brioche alsacienne)
Les autres visites à ne pas manquer
LA PETITE FRANCE – Notre coup de cœur à Strasbourg ! La Petite France est le quartier le plus typique et authentique de la ville. Bordé par plusieurs canaux qui nous ont fait penser à Venise ou encore Amsterdam, on a comme l’impression de pénétrer au cœur d’un village typiquement alsacien, au cœur de Strasbourg. Ici, les maisons sont en colombages de toutes les couleurs, on traverse des petits ponts et écluses pour circuler à travers les ruelles pittoresques. Le paradis des photographes, on s’arrête toutes les 10 secondes ! C’est ici que se trouve les célèbres Ponts Couverts : une succession de 3 ponts qui « enjambent » les canaux. Ce sont d’anciens remparts de l’époque médiévale, reconnaissables par 3 tours carrées datant du 14e siècle. En cette période de Noël, il est aussi agréable d’y flâner de jour comme de nuit. Les plus beaux spots de La Petite France : la Maison des Tanneurs, impasse du Bain aux Plantes, la Place Benjamin Zix, la Maison Haderer, la passerelle des anciennes Glacières, le Pont du Faisan, le quai de la Petite France, la rue des Moulin, le Pont Saint-Martin et les Ponts Couverts. Sur ce dernier spot, il y a d’ailleurs une célèbre maison bordée par les canaux, qui a la particularité de voir fleurir de magnifiques glycines au printemps et voir brunir de magnifiques feuilles en automne. Une pépite !
LA CATHÉDRALE ET SON HORLOGE ASTRONOMIQUE – Incontournable de la capitale alsacienne, la cathédrale est à la fois imposante et stupéfiante… 142 mètres de hauteur quand même ! Véritable star du centre historique de la Grande Île, elle a même été l’édifice le plus haut du monde pendant plus de 4 siècles ! Elle a la particularité de n’avoir qu’une flèche, comparé aux autres cathédrales à travers la France. À l’intérieur, ne manquez pas l’horloge astronomique, créée en 1574, dotée d’un calendrier perpétuel, elle indique la position du système solaire. N’hésitez pas à prendre votre ticket pour assister à son animation qui a lieu tous les jours à 12h30 précises.
PRENDRE DE LA HAUTEUR DEPUIS LA PLATEFORME DE LA CATHÉDRALE – Je vous avoue qu’enceinte je n’ai pas eu le courage de grimper les 330 marches pour atteindre la vue panoramique sur Strasbourg… Maxime, si ! Depuis la plateforme à 66 mètres de hauteur, vous avez une vue à 360 degrés jusqu’à la forêt-noire en Allemagne ! À faire de jour pour les photos (voir ci-dessous) mais la nuit, ça doit être vraiment magnifique avec les illuminations de Noël !
UN TOUR EN BATEAU AVEC BATORAMA – Charmante croisière de 1h10 (8 kilomètres) à travers 20 siècles d’histoire. Au fil de l’eau, vous parcourez 3 quartiers emblématiques de Strasbourg : la Grande Île, classée au Patrimoine Mondial de l’Unesco ; la Neustadt (aussi classée au Patrimoine Mondial de l’UNECO), le quartier impérial ou « la nouvelle ville » et le quartier Européen qui passe par la chaîne franco-allemande Arte, le Parlement Européen, la Cour Européenne des Droits de l’Homme ou encore le Conseil de l’Europe, dans un tout autre registre architectural. Les croisières ont lieu toute l’année avec plusieurs départs dans la journée, un audioguide est fourni. Tarif : 14€ par personne. Infos et réservation sur batorama.com.
LE MUSEE D’ART MODERNE ET CONTEMPORAIN – Nous avons été interpellés par l’extérieur du musée avec ses superbes œuvres de street-art en noir et blanc. Cette fresque, réalisée par un collectif new-yorkais, ne devait être à la base que temporaire. Ce musée, c’est plus de 18 000 œuvres exposés et 5000 m2 de collections et d’expositions allant de l’art moderne (Picasso, Kandinsky, Ernst, Domela…) à l’art contemporain. On a passé un super moment lors d’une matinée pluvieuse. Tarif : 7€.
LE BARRAGE VAUBAN – Juste à côté du musée d’Art Moderne et Contemporain, le barrage Vauban sert à la fois de passerelle entre deux rives, mais surtout, il dispose d’une terrasse panoramique à 360 degrés sur Strasbourg. L’un plus beaux points de vue de la ville, au sommet d’un édifice d’architecture militaire construit au 17e siècle. On peut ainsi apercevoir les différents canaux du plus beau quartier : la Petite France.
Ces petites visites que nous n’avons pas eu le temps de faire La cave des hospices Le musée alsacien Le parc de la citadelle
Les bonnes adresses
LA CORDE A LINGE – 2 Place Benjamin Zix – Le repère des Strasbourgeois… Réservation indispensable ! Idéalement situé dans le quartier de la Petite France, c’est une super adresse pour déguster quelques spécialités locales comme les Spätzle (pâtes alsaciennes) ou encore le cordon bleu maison au munster (fromage local) avec accompagnement choucroute ! Côté déco, on peut découvrir des petits vêtements étendus sur des cordes à linge, adorable ! Après dîner, baladez-vous à travers les canaux, de nuit, c’est tellement calme et paisible ! Infos et réservation sur lacordealinge.com.
AEDAEN PLACE – 4-6 rue des Aveugles – Une belle adresse très stylée avec une très belle décoration à travers différentes salles, en face d’une galerie d’art. Au menu : peu de plats à la carte (gage de qualité !), une cuisine savoureuse qui change au fil des saisons. A ne pas manquer ! Infos et réservation sur aeden-place.com.
LES CHAUVINS PERE ET FILS – 3 rue du faisan – Envie de découvrir la cuisine alsacienne mais vous n’osez pas prendre un plat au restaurant de peur de ne pas aimer ? Ce concept de restaurant à tapas aux spécialités alsaciennes est l’une des meilleures adresses que nous ayons testées à Strasbourg. Une équipe passionnée qui prend le temps de vous présenter les différentes recettes et des tapas de qualité qui nous a permis de goûter un peu à tout, dans des portions raisonnables. Pensez à réserver ! Infos et réservation sur restaurant-les-chauvins.fr.
WINTSUB CHEZ YVONNE – 10 rue du Sanglier – Une référence à Strasbourg pour déguster des plats alsaciens dans la pure tradition, dans un cadre de Winstub traditionnel. Pour la petite anecdote, Jacques Chirac avait l’habitude pour déguster la tête de veau, un plat phare de la Maison ! Infos et réservation sur restaurant-chez-yvonne.net.
DRUNKY STORK SOCIAL CLUB – 24 rue du Vieux-Marché-aux-Vins – Notre dernière soirée à Strasbourg marquée par une super adresse ! C’est un peu « The Place to Be » ! Situé dans une ancienne banque, le lieu est resté dans son jus, dans un style néo baroque combiné avec un style new-yorkais avec son bar à 360 degrés. Les cocktails et les plats étaient tops, on a tout partagé… Vous allez adorer ! Infos et réservation sur thedrunkystorksocialclub.com.
Dormir à l’Hôtel des Vosges
Très bel établissement 4 étoiles, juste en face de la gare ! En période hivernale avec les marchés de noël, les prix des hôtels grimpent vite dans les quartiers de La Petite France et de la Grande Île. L’hôtel des Vosges est le bon compromis pour séjourner dans un bel hôtel, tout en étant à proximité des marchés de noël (10 minutes à pied) sans être dans la cohue. La chambre était cosy avec une vue panoramique sur la magnifique gare de Strasbourg. L’ascenseur qui mène à notre chambre est le plus ancien de la ville, ce qui donne un cachet à l’établissement ! Le petit-déjeuner est copieux et de qualité (en self-service) dans le restaurant de l’hôtel. La décoration y est tout simplement à tomber, ça nous a donné des idées pour l’appartement. Très bon rapport qualité – prix. Infos et réservation sur hoteldesvosges-strasbourg.com.
En Collaboration avec l’office de tourisme de Strasbourg Tourisme et sa Région.
